- Vorspeisen Warm
- Vorspeisen Kalt
- Reisgerichte
- Nudelgerichte
- Nudelsuppen
- Vegan
- Sushi Maki
- Sushi Nigiri (1 Stk.)
- Inside-Out Maki (8 Stk.)
- Javi Spezialrollen
- Javi Tempura-Rollen
- Sashimi
- Sushi Don
- Gemischte Sushiplatten
- Dessert
- Beilagen und Extras
-
Vorspeisen Warm
11 NEM THIT
(A,B,C,H)hausgemachte Frühlingsrollen mit fein gehacktem Hühnchen, Garnelen, Morcheln,
Karotten, Shiitake Pilze und Glasnudeln | homemade springrolls filled with minced chicken and crabs,
morels, carots and shiitake mushrooms with chili-lime-dip
12 THIT GA QUE
(E)hausgemachte Hühnchen-Saté am Spieß mit Erdnuss Dip | homemade chicken-satay with peanut sauce
13 WANTAN CHIEN
(C, G, F)knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnchen mit Süß-Sauer-Sesam Dip | homemade deep-fried dumplings filled with chicken and shrimps sweet-sour- sesam dip
14 GYOZA
(G, F)gebratene Teigtaschen nach japanischer Art, gefüllt mit Hühnchen und Gemüse | japanese dumplings filled with chicken and vegetables
15 SIU MAI
(C, G, F)gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen | steamed dumplings filled with pork and shrimps
16 HA CAO
(C, G, F)gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen | steamed dumplings filled with shrimps
17 NEM CHAY
(G, F)
hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse dazu Süß- Sauer-Sesam Dip | homemade springrolls with vegetables and sweet-sour-sesam dip
18 EDAMAME
ganze Schoten Sojabohnen mit Meersalz | soybeans with seasalt
19 COCO SUP TOM
(D)
Kokosmilch-Suppe mit Garnelen, Ananas, Pilzen, Dill und Frühlingszwiebeln (leicht scharf) | spicy coconut soup with shrimps, pineapples, mushrooms, dill and scallions
20 Miso-Suppe
japanischer Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln | japanese tofu, seaweed, scallions
21 Softshell Crab
(G)Butterkrebs in einer knusprigen Panade und Frühlingszwiebeln mit hausgemachtem Dip | coated softshell crab with homemade dip
22 JAKOBSMUSCHELN (3 Stk.)
Jakobsmuscheln verfeinert mit Frühlingszwiebeln | scallops seasond with scallions
23 DUMPLINGS MIX
(C,F,G)Wantan Chien, Gyoza, Siu Mai, Ha Cao, Gyoza Chay | mixed dumplings: Wantan Chien, Gyoza, Siu Mai, Ha Cao, Gyoza Chay
26 RAU MUONG XAO
(B)Wasserspinat angebraten mit Knoblauch | water spinach with garlic
33 GYOZA CHAY
(G, F)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse | steamed dumplings with vegetables
34 CANH CHUA CA
Fischfond-Suppe mit Lachs, Kirschtomaten, Pilze, Ananas, zartem Tofu, Dill, Frühlingszwiebeln | soup with salmon, tomatoes, pineapples, mushrooms, tofu, dill, scallions
39 COCO SUP GA
(D)
Kokosmilch -Suppe mit Hühnchenbrustfilet, Ananas, Pilze, Koriander und Frühlingszwiebeln (leicht scharf) | spicy coconut soup with chicken, pineapples, mushrooms, coriander and scallions
41 TOM COM
(G)Black Tiger Garnelen umhüllt in grünem Reis mit Mango-Chili-Limetten-Dip | black tiger shrimps coated in green rice with mango-chili-lime dip
42 BO LA LOT
(B)mariniertes Rindfleisch gewickelt in Bettelblätter | marinated beef in betel leaves
49 COCO SUP RAU
(D)
Kokosmilch Suppe mit Gemüse, Ananas,Koriander und Frühlingszwiebeln (leicht scharf) | spicy coconut soup with vegetables, pineapples, coriander and scallions
-
Vorspeisen Kalt
24 GOMA WAKAME
(F, H)
Seealgensalat mit Sesam/ seaweed salad with sesam
25 GOI XOAI
(B)Mangosalat, rote Zwiebeln, Koriander, knuspriger Fisch mithausgemachtem Dressing | mango salad, red onions, coriander, crispy fish, homemade dressing
27 GOI CUON TOM
(E, G)Reispapier-Mantel mit Tempura Garnelen, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso, Erdnuss-Soße und Chili-Limetten-Dip | rice paper rolls with tempura shrimps, rice vermicelli, cucumber, salad, coriander, shiso, peanut sauce and chili-lime-dip
28 GOI CUON GA
(E)Reispapier-Mantel mit Hühnchenbrustfilet, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso, Erdnuss-Soße | rice paper rolls with chicken, rice vermicelli, cucumber, salad, coriander, shiso peanut sauce
29 GOI CUON DAU PHU
(E, H)
Reispapier-Mantel mit zarten Tofu Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso, Erdnuss-Soße | rice paper rolls with tofu, rice vermicelli, cucumber, salad, coriander, shiso, peanut sauce
30 SAKE CARPACCIO
5 Feuer-Lachsscheiben in Ponzu Dressing, Tobiko, Schnittlauch | 5 flambéed salmon in ponzu sauce, tobiko, chives
31 GEMISCHTES TATAR
(A)
Tatar aus Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurken, Mango,Dill, Kürbis-und Pinienkernen | tartar from salmon, tuna, avocado, cucumber, mango, dill,pumpkin seeds, pine nuts
32 GEMISCHTE VORSPEISEN (kalte &warme) ab 2 Personen
Nem Thit, Thit Ga Que, Wan Tan Chien, Tom Com, Bo La Lot Goi Du Du, Goi Cuon Ga, Goi Xoai | mixed warm and cold starters for 2 person
32 GEMISCHTE VORSPEISEN (kalte &warme) ab 2 Personen
Nem Thit, Thit Ga Que, Wan Tan Chien, Tom Com, Bo La Lot Goi Du Du, Goi Cuon Ga, Goi Xoai | mixed warm and cold starters for 2 person
×
35 NOM SU HAO
(E)
eingelegter Kohlrabi und Karotten mit Shiso und Erdnüssen | cabbage turnip and carrots with shiso and peanuts
36 GOI MIEN BO
(B)Glasnudelsalat, Rindfleisch, rote Zwiebeln, Gurken, Koriander | vermicelli, beef, red onions, cucumber, coriander
37 HORENSO GOMAEE
Blattspinat- Salat mit hausgemachten Sesamdressing | spinach salad with homemade sesame dressing
38 GOI DU DU
(B, E)grüner Papaya Salat, Garnelen, geröstete Erdnüsse, Koriander | green papaya salad with shrimps, peanuts and coriander
40 TUNA TATAR
(A)
Tatar aus Thunfisch, verfeinert mit Limettenblätter | tuna tartar seasoned with lime leaves
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Reisgerichte
51 BO XAO XA OT
(B)
geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, dazu Reis | beef with paprika, onions, scallions, lemongras, rice
52 RAU MUONG XAO BO
(B)Wasserspinat gebraten mit Rindfleisch und Knoblauch, dazu Reis | beef with water spinach, garlic and rice
53 PAKCHOI VIT
(G, B)Pak Choi gebraten mit Ingwer, dazu knusprige Ente und Reis | crsispy duck with pak choi, ginger and rice
54 GA CURRY
(D, E)
gegrilltes Hühnchenbrustfilet in cremiger Ananas-Kokos-Curry Soße buntes Gemüse, Reis und gerösteten Erdnüsse | grilled chicken in creamy coconut pineapple curry, vegetables, peanuts, rice
54a VIT CURRY
(D, E, G)
knusprige Ente, knackiges Gemüse, geröstete Erdnüsse in einer cremigen Ananas-Kokos-Curry-Soße, serviert mit Reis | crispy duck in creamy coconut pineapple curry with vegetables, peanuts and rice
55 GA LAC
(D, E)gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse und Reis in Erdnuss-Soße | grilled chicken, vegetables, and rice in peanut-sauce
56 DAU PHU CURRY
(D, E, H)
zart gebratener Tofu mit buntem Gemüse in einer cremigen Ananas-Kokos-Curry Sauce mit Erdnüssen und Reis | tofu and mixed vegetables in creamy coconut pineapple curry, peanuts and rice
57 DAU PHU XAO XA OT
(G, H)
zarter Tofu gebraten mit buntem Gemüse, Zwiebeln und Zitronengras, abgeschmeckt mit Soja-Soße und serviert mit Reis | tofu, rice, mixed vegetables with onions and lemongras, seasoned with soysauce
58 TOM CURRY
(D, E)
Black Tiger Garnelen, buntes Gemüse, geröstete Erdnüsse, in einer cremigen Ananas-Kokos-Curry Soße, dazu Reis | black tiger shrimps, vegetables in creamy pineapple coconut curry with peanuts and rice
59 RAU XAO VIT
(G, B)knusprige Ente gebraten mit knackigem Gemüse, verfeinert mit Soja-Soße, dazu Reis | crispy duck with mixed vegetables and rice, seasoned with soy sauce
60 TOM XAO XA OT
(B)
Black Tiger Garnelen gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Zitronengras, dazu Reis | black tiger shrimps with paprika, onions, scallions and rice, seasoned with lemongras
61 LACHS TERIYAKI
(A, G)gegrillter Lachs mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat in Teriyaki-Soße, dazu Reis. Wahl aus: | grilled salmon, sugar snap, oyster mushrooms, chinese cabbage and salad with teriyaki sauce and rice. Optionally with:
61 LACHS TERIYAKI
gegrillter Lachs mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat in Teriyaki-Soße, dazu Reis. Wahl aus: | grilled salmon, sugar snap, oyster mushrooms, chinese cabbage and salad with teriyaki sauce and rice. Optionally with:
×
62 TUNA TERIYAKI
(A, G)gegrillter Thunfisch mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat in Teriyaki-Soße, dazu Reis. Wahl aus: | grilled tuna, sugar snap, oyster mushrooms, chinese cabbage and sald with teriyaki sauce and rice. Optionally with:
62 TUNA TERIYAKI
gegrillter Thunfisch mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat in Teriyaki-Soße, dazu Reis. Wahl aus: | grilled tuna, sugar snap, oyster mushrooms, chinese cabbage and sald with teriyaki sauce and rice. Optionally with:
×
63 VIT XOAI
(D, G)knusprige Ente, Gemüse, und Mango in einer cremigen Mango-Kokos-Soße, dazu Reis | crispy duck, vegetables, rice and mango in a creamy mango-coconut-sauce
-
Nudelgerichte
71 BUN BO NAM BO
(B, E, H)
lauwarme Reisnudeln, gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüsse und Chili-Limetten-Soße | lukewarm rice vermicelli, beef with lemongras, salad, coriander, shiso, peanuts, spring sprouts and chili-lime-sauce
73 BUN CHAY
(E, F,H)
zart gebratener Tofu mit lauwarmen Reisnudeln, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüsse, und hausgemachten Soßen | soft tofu, lukewarm rice vermicelli, salad, coriander, shiso, peanuts, spring sprouts and homemade sauces
74 UDON XAO BO
(G, B)Udon-Nudeln (Weizennudeln) gebraten mit geschnetzeltem Rindfleisch und buntem Gemüse | udon noodles with beef and mixed vegetables
75 BUN NEM
(A, B, C, E)
Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnchen und Garnelen dazu lauwarme Reisnudeln, Salat, Koriander, Shiso, Sojasprossen, Erdnüsse und Chili-Limetten-Soße | spring rolls filled with chicken and shrimps with lukewarm rice vermicelli, coriander, salad, shiso, spring sprouts and chili-lime-sauce
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Nudelsuppen
91 SHOYU RAMEN
(A, G, H)Weizennudelsuppe auf Soja-Basis mit Pak Choi, Ei, Seetang und Rindfleisch | noodles with pakchoi, egg, seaweed and beef on soya base
92 MISO RAMEN
(A, G, H)Weizennudelsuppe auf Miso-Basis mit Pakchoi, Ei, Seetang und Tempura- Garnelen | noodles with pakchoi, egg, seaweed, tempura shrimps on miso base
95 UDON CAY
(C, D, G)
Udon-Nudeln (Weizennudeln) mit buntem Gemüse, Black Tiger Garnelen und Ananas in Kokos-Curry-Suppe | udon noodles with mixed vegetables and black tiger shrimps, pineapple-coconut-soup
PHO BO
traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen | vietnamese noodle soup with beef, coriander, scallions and spring sprouts
PHO BO
traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen | vietnamese noodle soup with beef, coriander, scallions and spring sprouts
×
PHO GA
(B)traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Hühnchenfleisch, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen | vietnamese noodle soup with chicken, coriander, scallions and spring sprouts
PHO GA
traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Hühnchenfleisch, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen | vietnamese noodle soup with chicken, coriander, scallions and spring sprouts
×
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Vegan
73 BUN CHAY
(E, F,H)
zart gebratener Tofu mit lauwarmen Reisnudeln, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüsse, und hausgemachten Soßen | soft tofu, lukewarm rice vermicelli, salad, coriander, shiso, peanuts, spring sprouts and homemade sauces
-
Sushi Maki
151 KAPPA
Gurke/ cucumber
152 AVOCADO
Avocado
153 SAKE MAKI
Lachs/ salmon
154 EBI MAKI
gekochte Garnelen/ cooked shrimps
155 TEKKA MAKI
Thunfisch/ tuna
156 UNAGI MAKI
Salzwasseraal mariniert/ marinated eel
157 EBI TEMPURA MAKI
(G)Garnelen in knuspriger Panade / shrimps in crispy panade
158 SALMONSKIN
gebratene Lachshaut/ fried salmonskin
159 KANPYO
eingelegter Kürbis/ pickled pumpkin
-
Sushi Nigiri (1 Stk.)
161 KASAI MAGURO
Feuerthunfisch/ flamb’éed tuna
162 KASAI SAKE
Feuerlachs/ flambéed salmon
163 KASAI HOTATEGAI
Feuerjakobsmuscheln/ flambéed scallops
164 WAKAME
Seealgen mit Sesam/ seaweed with sesam
165 SAKE NIGIRI
Lachs/ salmon
166 UNAGI
Salzwasseraal mariniert/ marinated eel
168 MAGURO
Thunfisch/ tuna
169 HOTATEGAI
Jakobsmuscheln/ scallops
170 EBI NIGIRI
gekochte Garnelen/ cooked shrimps
171 IKURA
Lachskaviar/ salmon caviar
172 SHIROMI
Wolfsbarsch/ loup de mer
-
Inside-Out Maki (8 Stk.)
181 HERONSO GOMAE
(F)
Blattspinat mit hausgemachtem Sesamdressing | spinach and homemade sesamdressing
181 HERONSO GOMAE
Blattspinat mit hausgemachtem Sesamdressing | spinach and homemade sesamdressing
×
182 AVOCADO FRISCHKÄSE
(D)
Avocado, Frischkäse und Rucola/ avocado, cream cheese, rocket
182 AVOCADO FRISCHKÄSE
Avocado, Frischkäse und Rucola/ avocado, cream cheese, rocket
×
183 KAPPA FRISCHKÄSE
(D)
Gurke mit Frischkäse/ cucumber, cream cheese
183 KAPPA FRISCHKÄSE
Gurke mit Frischkäse/ cucumber, cream cheese
×
184 ALASKA
Lachs und Avocado/ salmon and avocado
184 ALASKA
Lachs und Avocado/ salmon and avocado
×
185 CALIFORNIA
Surimi* und Avocado/ surimi and avocado
185 CALIFORNIA
Surimi* und Avocado/ surimi and avocado
×
186 HAWAII
Thunfisch und Avocado
186 HAWAII
Thunfisch und Avocado
×
187 HOTATEGAI
gegrillte Jakobsmuscheln und Rucola/ grilled scallops and rocket
187 HOTATEGAI
gegrillte Jakobsmuscheln und Rucola/ grilled scallops and rocket
×
188 SAKE HIFU
(A)gebratene Lachshaut mit Gurken und Mayonnaise | grilled salmonskin, cucumber and mayonnaise
188 SAKE HIFU
gebratene Lachshaut mit Gurken und Mayonnaise | grilled salmonskin, cucumber and mayonnaise
×
189 SAKE FRISCHKÄSE
(D)Lachs, Frischkäse und Rucola/salmon cream cheese, and rocket
189 SAKE FRISCHKÄSE
Lachs, Frischkäse und Rucola/salmon cream cheese, and rocket
×
190 EBI TEMPURA
(G)Tempura-Garnelen und Rucola/ tempura shrimps and rocket
190 EBI TEMPURA
Tempura-Garnelen und Rucola/ tempura shrimps and rocket
×
191 EBIKA
(A)Garnelen, Avocado und Mayonnaise | cooked shrimps, avocado and mayonnaise
191 EBIKA
Garnelen, Avocado und Mayonnaise | cooked shrimps, avocado and mayonnaise
×
192 SAKE MANGO
(D)Lachs, Mango und Frischkäse/ salmon, mango, cream cheese
192 SAKE MANGO
Lachs, Mango und Frischkäse/ salmon, mango, cream cheese
×
193 PAPURIKA
(D)
Paprika, Gurken, Lollo Rosso, Frischkäse | paprika , cucumber, lollo rosso, cream cheese
193 PAPURIKA
Paprika, Gurken, Lollo Rosso, Frischkäse | paprika , cucumber, lollo rosso, cream cheese
×
194 SAKE NEGI
(A)Lachstatar, Mayonnaise, Chili, Dill, Gurken | salmon tartar, mayonnaise, chili, dill, cucumber
194 SAKE NEGI
Lachstatar, Mayonnaise, Chili, Dill, Gurken | salmon tartar, mayonnaise, chili, dill, cucumber
×
195 MAGURO NEGI
(A)Thunfischtatar, Chili, Gurke, Limettenblätter und Schnittlauch | tuna tatar, chili, dill, cucumber, lime leaves and chives
195 MAGURO NEGI
Thunfischtatar, Chili, Gurke, Limettenblätter und Schnittlauch | tuna tatar, chili, dill, cucumber, lime leaves and chives
×
196 SAKE BOGEN
(A, B, C, G, H)
Surimi*, Gurken und hausgemachte Soße, Schnittlauch, ummantelt mit Lachs und Avocado | surimi, cucumber, homemade sauce, coated with salmon and avocado
197 SABOKADO
(D)Lachs, Avocado und Frischkäse/ salmon, avocado, cream cheese
197 SABOKADO
Lachs, Avocado und Frischkäse/ salmon, avocado, cream cheese
×
199 SURUDOKU TUNA
(A, G)Tempura Garnelen, Avocado Chili, Thunfischtatar | tempura shrimps, avocado chili, tuna tartar
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Javi Spezialrollen
201 OGAWA
(A, G, D)Garnelen in Tempura- Mantel mit Mango, Avocado und Frischkäse bedeckt mit Feuerlachs | tempura shrimps, mango, avocado, cream cheese, coated with flaméed salmon
202 MATSUDA
(A, D, G)gebratene Lachshaut, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit gekochten Garnelen, Daikon-Kresse, Tobiko und Reispapier | fried salmonskin, avocado, cream cheese, coated with black tiger shrimps, daikon, tobiko and ricepaper
203 GOTO
(A, D, G)Mango, Schnittlauch, Frischkäse und gebratene Lachshaut, ummantelt mit Feuerlachs | mango, chives, cream cheese, fried salmonskin, coated with flambéed salmon
204 KONDO
(A, C, D, G, H)Mango, Surimi*,Frischkäse und Schnittlauch, ummantelt mit Feuerthunfisch | mango, surimi, cream cheese, chives, coated with flambéed tuna
205 MURAKAMI
(A, B, C, D, G, H)Surimi*, Frischkäse, Gurken, Schnittlauch und Mango, ummantelt mit Lachs und Thunfisch | surimi, cream cheese, cucumber, chives, mango, coated with salmon and tuna
206 SATO
(A, D, G)Tempura-Garnelen, Frischkäse, Mango, Gurken und Schnittlauch, bedeckt mit Seeaal und Reispapier | tempura shrimps, cream cheese, mango, cucumber, chives, coated with seaeel and ricepaper
207 TANAKA
(A, G)Butterkrebs, Karotten, Gurken, Chili und Mayonnaise | softshell crab, carots, cucumber, chili and mayonnaise
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Javi Tempura-Rollen
208 MIYAGI
(A, B, C, D, G, H)Surimi*, Mango, Avocado, Frischkäse und Lachs in knusprigem Tempura-Mantel | crispy roll with surimi, mango, avocado, cream cheese, salmon
209 HAYASHI
(A, D, G)Hühnchen, Avocado, Frischkäse und Mango in knusprigem Tempura-Mantel | crispy roll with chicken, avocado, cream cheese, mango
210 GENDA
(A, D, G)Jakobsmuscheln, Avocado, Mango, Schnittlauch und Frischkäse in knusprigem Tempura-Mantel | crispy roll with scallops, avocado, mango, chives, cream cheese
211 Hisagi
(A, D, G)
Avocado, Gurke, eingelegter Kürbis, Mango und Frischkäse in knusprigem Tempura-Mantel | crispy roll with avocado, cucumber, pickled pumpkin, mango, cream cheese
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Sashimi
220 SASHIMI MORIWASE
3 Scheiben Thunfisch, 3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben Wolfsbarsch, 3 Jakobsmuscheln, Ama Ebi, Ikura, Tobiko, Shiso | 3 slices tuna, 3 slices salmon, 3 slices loup de mer, scallops, ama ebi, ikura, tobiko, shiso
221 groß MAGURO SASHIMI (10 Stk.)
(F)Thunfisch, Goma Wakame, Avocado und Shiso | tuna, goma wakame, avocado, shiso
221 klein MAGURO SASHIMI (5 Stk.)
(F)Thunfisch, Goma Wakame, Avocado und Shiso | tuna, goma wakame, avocado, shiso
223 groß SAKE SASHIMI (10 Stk.)
(F)Lachs, Goma Wakame, Avocado und Shiso | salmon, goma wakame, avocado, shiso
223 klein SAKE SASHIMI (5 Stk.)
(F)Lachs, Goma Wakame, Avocado und Shiso | salmon, goma wakame, avocado, shiso
224 SAKE KASAI
(A, F)8 Scheiben Feuerlachs, Avocado, Goma Wakame Lachstatar und Shiso | 8 slices flambéed salmon, avocado, goma wakame, salmon tatar, shiso
225 GEMISCHTES SASHIMI
(F)5 Scheiben Lachs, 5 Scheiben Thunfisch, Goma Wakame, Avocado und Shiso | 5 slices salmon, 5 slices tuna, goma wakame, avocado, shiso
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Sushi Don
226 SAKE DON
Avocado, Lachs, Schnittlauch, Seetang, Sakurakresse, dazu Teriyaki und Mayonnaise auf Sushi-Reisbett
227 TEKKA DON
Thunfisch, Gurken, Schnittlauch, Seetang, Sakurakresse mit Teriyaki-Sauce und Mayonnaise auf Sushi-Reisbett
228 UNAGIDON
Seeaal, Gurken, Seetang, Sakurakresse mit Teriyaki-Sauce und Mayonnaise auf Sushi-Reisbett
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Gemischte Sushiplatten
412 KASHIWA
8x Alaska Maki mit Tobiko, 8x Lachs Maki, 2x Lachs Nigiri | 8x Alaska with tobiko, 8x salmon maki, 2x salmon Nigiri
413 MATSUDO
(A, B, C, G, H)Maki: 4x California mit Tobiko, 4x Lachs Maki, 4x Avocado Maki 4x Nigiri: (Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch, Garnelen | maki: 4x California with tobiko, 4x salmon maki, 4x avocado maki 4x nigiri: (salmon, tuna, loup de mer, shrimps)
414 SAITAMA
(A, D, G)
Maki:4x Papurika, 4x Horenso Gomaae, 4x Avocado, 4x Mango, 5x Hisagi Crispy- Rolle | maki: 4x papurika, 4x horenso gomaae, 4x avocado, 4x mango, 5x hisagi crispy roll
415 KAMAKURA (für 2 Pers.)
(A, B, C, D, G, H, I)Maki: 5x Genda, 8x Sake-Bogen, 8x Thunfisch, 8x Lachs, 4x Nigiris: Wolfsbarsch, Garnelen, Thunfisch, Lachs | maki: 5x Genda, 8x sake—bogen, 8x tuna, 8x salmon 4x Nigiris: loup de mer, shrimps, tuna, salmon
416 NAGASAKI (für 3 Pers.)
(A, B, C, G, H)Maki: 8x California mit Tobiko, 4x Lachs, 4x Thunfisch, 4x Avocado, 4x Gurken, kleines gemischtes Sashimi 8x Nigiri: (2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Garnelen 2x Wolfsbarsch) | maki: 8x california with tobiko, 4x salmon, 4x tuna, 4x avocado, 4x cucumber small mixed sashimi 8x nigiri: (2x salmon, 2x tuna, 2x shrimps, 2x loup de mer)
417 SHIBUYA (für 2 Pers.)
(A, B, C, G, H)Maki: 8x Sake Bogen Maki, 8x Lachs Maki, 8x Alaska mit Tobiko , 4x Nigiri: (2x Lachs, 2x Lachskaviar), 2x Sake- Temaki | maki: 8x sake bogen, 8x salmon maki, 8x Alaska with tobiko 4x nigiri: (2x salmon, 2x salmon caviar), 2x salmon temaki
418 NAGANO (für 3-4 Pers.)
(A, B, C, D, G)Maki: 8x Hawaii mit Tobiko, 8x Ebika mit Tobiko, 5 Genda, 5x Kondo, 4x Avocado, 4x Gurken, 4x Lachs, 4x Thunfisch, 8x Nigiris: 2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Wolfsbarsch 2x Garnelen | maki: 8x Hawaii with sesam, Ebika with tobiko, 5x Genda, 5x Kondo, 4x avodaco, 4x cucumber, 4x salmon, 4x tuna 8x nigiris: 2x salmon, 2x tuna, 2x loup de mer, 2x shrimps
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Dessert
901 NEM CHUOI
(D, G)Banane umhüllt in Teigmantel, serviert mit Vanilleeis und Früchte | banana coated in pastry crust, served with vanilla ice and fruits
902 COCO DUA
(D, G)Kokosbällchen gefüllt mit karamellisierten Kokosstreifen, dazu Vanilleeis und Früchte | coconut balls filled with caramelized coconut, with vanilla ice and fruits
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Beilagen und Extras
Div. Hausgemachte Dips
various homemade dips
gebratene Reisnudeln mit Ei und Gemüse
fried rice noodles with egg and vegetables
gebratener Eierreis mit Gemüse
fried rice with egg &vegetables
Reis
rice
Sushi Reis
sushi rice
1 mit Farbstoff, 2 mit Koffein, 3 Phophorsäure, 4 Ascorbinsäure , 5 Säurungsmittel, 6 Ammonsulfit-Zuckerkulör 7 mit Antioxidationsmittel, 8 Chininhaltig, 9 Süßungsmittel


